Ristorante italiano · Pizza napoletana contemporanea
Semplice. Fresco. Italiano vero.
Bottegas sono due ristoranti italiani a Varsavia: in ul. Oboźna 9, in centro, e in ul. Francuska 24, a Saska Kępa. Cuociamo pizza napoletana contemporanea — cornicione alto e leggero — e cuciniamo un menu italiano corto, con prodotti DOP.
Due Bottegas
Centro · Powiśle
La prima Bottegas: pizzeria e ristorante italiano in ul. Oboźna 9/104, tra Nowy Świat e l'Università di Varsavia. Aperto ogni giorno dalle 13:00, con musica italiana dal vivo il giovedì e pub quiz il mercoledì.
Saska Kępa · Praga-Południe
Ristorante italiano e pizzeria napoletana in ul. Francuska 24, a Saska Kępa. Il forno si vede dalla porta ed è acceso ogni giorno dalle 12:00. E poi pasta, dehors e un bar italiano con cocktail, liquori siciliani e vini da tutta Italia.
La nostra idea
Facciamo pizza napoletana contemporanea — cornicione più alto e leggero, centro più morbido rispetto alla classica. La cucina è vera, ma la pizza viene prima: esce sempre dal forno dritta al tavolo.
Pomodoro San Marzano DOP. Mozzarella di bufala campana DOP. Pecorino romano DOP. Prosciutto crudo di Parma 24 mesi. Compriamo meno cose, ma migliori — per questo il menu è corto.
Dalla cucina
Pizze e primi
Secondi e dolci
La settimana
Quiz bilingue, in polacco e inglese. Iscrizioni tramite Rozkmina.
Musica italiana dal vivo, 19:15–21:30. Ingresso libero, prenotazione consigliata.
Pranzo nei giorni feriali, 12:00–16:00.
Eventi
Feste aziendali, serate con musica e quiz fino a 80 persone a Oboźna. Oltre 6 anni di esperienza, massima flessibilità.
Il diario
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