Złociste, chrupiące kulki ryżowe z domowym ragu i roztopionym sercem z mozzarelli. Klasyka Sycylii w naszej autorskiej wersji.

Premiowe włoskie wędliny i sery z oliwkami i stracciatellą

Chrupiące paluszki z mozzarelli, złocista panierka panko

🦑 Chrupiące pierścienie smażonych kalmarów. Klasyczny przysmak z cytrusową nutą! 🍋

Klasyczne spaghetti z naszym domowym ragù bolońskim, wolno duszonym według tradycyjnej receptury.

Ser Pecorino Romano, czarny pieprz

Ręcznie robiony królewski raviolo z kremową gorgonzolą DOP i gruszką, w delikatnym sosie maślanym, wykończony orzechami włoskimi i parmezanem DOP.

Kremowe risotto z ryżu Carnaroli, borowików, cebuli, parmezanu DOP i nutką lawendy.

Guanciale (włoski dojrzewający boczek). ser pecorino romano, sos pomidorowy

Guanciale (włoski dojrzewający boczek), żółtko, ser pecorino romano

🍝 Delikatne gnocchi zapieczone w bogatym sosie pomidorowym z mozzarellą. Ten klasyczny przysmak z Sorrento przenosi ciepło włoskiego słońca na Twój talerz, oferując sycące i pocieszające smaki. 🍅🧀

Delikatna dorada pieczona w stylu sycylijskim, z pomidorami datterini DOP, oliwkami, kaparami i ziołami śródziemnomorskimi.

Polędwica wołowa, cebula, ogórek kiszony, pietruszka, żółtko, kapary, musztarda Dijon, chipsy z parmezanu

Sałatka z gruszką, rukolą, świeżym pomidorem, gnocchi i kremową gorgonzolą, polana octem balsamicznym z Modeny IGP.

Chrupiące serca rzymskiej sałaty, klasyczny sos Caesar z anchovies, grzanki z oliwą z oliwek, płatki parmezanu DOP, filet z kurczaka marynowany 12h w musztardzie i ziołach śródziemnomorskich

Stwórz sałatkę dokładnie tak, jak lubisz.